Технолог пищевого производства at МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot) — NeverHard

Требуется технолог пищевого производства (цех полуфабрикатов) В новый цех по производству домашних полуфабрикатов требуется технолог на проектную основу с дальнейшим сопровождением производства. Обязанности: ✅ Разработка и внедрение технологических карт ✅ Подбор и настройка производственных процессов ✅ Расчет себестоимости продукции ✅ Разработка рецептур (пельмени, манты, котлеты, самса, замороженные супы и др.) ✅ Контроль качества сырья и готовой продукции ✅ Подготовка документации для запуска производства ✅ Обучение персонала работе по стандартам Требования: ✔️ Опыт работы технологом пищевого производства от 3 лет ✔️ Опыт запуска цехов полуфабрикатов будет преимуществом ✔️ Знание санитарных норм и требований ХАССП ✔️ Ответственность и системный подход Условия: ▪️ Проектная работа на период запуска цеха ▪️ Возможность дальнейшего сотрудничества в качестве консультанта ▪️ Оплата обсуждается индивидуально в зависимости от опыта и объема работ