Администратор в кофейню Tary Kolsay at Sandyq World — NeverHard

Администратор кофейни / ресторана TARY — этно-кофейня сети SANDYQ в составе Aq Niet Group На рынке — стабильность, стандарты и уважение к гостю. Мы ищем администратора , который не «следит за залом», а держит процесс : команду, сервис и результат. Твой ценный конечный продукт Исправно работающая кофейня: гости довольны, команда собрана, сервис стабилен, выручка под контролем. Это не про «постоять в зале». Это про ответственность за смену и итог, который видно в отзывах и цифрах. Ты подходишь нам, если: Ты дисциплинирован и умеешь держать порядок. Понимаешь стандарты сервиса и требуешь их соблюдения. Спокойно работаешь в высокой загрузке и туристическом потоке. Умеешь управлять персоналом без давления и хаоса. Не ищешь оправдания — ищешь решение и доводишь задачу до конца. Обязанности (коротко и по существу): Полное управление сменой: зал, бар, кухня. Контроль работы персонала (официанты, бариста, касса). Обеспечение стандартов сервиса TARY и качества обслуживания. Решение нестандартных ситуаций и претензий гостей без эскалаций. Кассовая дисциплина, работа с POS (iiko), отчётность. Обучение, адаптация и контроль дисциплины команды. Контроль чистоты, порядка и атмосферы заведения. Инвентаризация, учёт остатков, взаимодействие с поставщиками. Что от тебя требуется: Опыт работы администратором / менеджером кафе или ресторана от 1 года . Уверенное понимание сервиса и операционных процессов. Навыки работы с POS и базовой отчётностью. Организованность, стрессоустойчивость, лидерская позиция. Владение казахским и русским языками (английский — плюс). Условия: Официальное трудоустройство. График: 5/2 (сменный формат). Жильё, питание и развозка предоставляются (туристическая локация). Локация: Алматы, Ултаракова 5А, с. Саты (Кегенский район) ; Работа в составе Aq Niet Group (SANDYQ, Tary, Madlen, Marwin, Meloman, Europharma, Pana Hotels). Возможность роста и участия в проектах внутри группы — для тех, кто показывает результат. Как откликнуться: Если ты управленец, который отвечает за смену и результат , оставляй отклик и приложи короткое сопроводительное письмо .