Кондитер at Syrniki BT — NeverHard

📢 Требуется Шеф-кондитер 📍 Город: Алматы 🕒 График работы: 5/2 💰 Заработная плата: обсуждается индивидуально по результатам собеседования. Требования: • Обязателен большой опыт работы на должности шеф-кондитера. • Опыт управления кондитерским и пекарным производством. • Лидерские качества и умение работать с командой. • Ответственность, организованность и высокий уровень профессионализма. Обязанности: • Разработка и внедрение новых десертов. • Разработка ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий. • Разработка выпечки и сезонных предложений. • Контроль качества продукции и соблюдения технологических карт. • Управление работой кондитерского цеха. • Управление работой пекарни. • Организация и контроль производственных процессов. • Обучение и развитие персонала. • Контроль себестоимости и минимизация списаний. • Разработка калькуляций и технологической документации. • Работа с поставщиками сырья и контроль качества ингредиентов. Если вы профессионал своего дела и готовы возглавить сильную команду, будем рады видеть вас в нашем коллективе!