Управляющий кафе at STROY ELEKTRO GROUP — NeverHard

Кафе «Горский двор» Кавказская кухня с элементами европейской кухни 📍 Абая, 20 Требуется управляющий кафе Ищем опытного управляющего, который знает все процессы работы ресторана и способен организовать эффективную работу заведения. Требования: Опыт работы управляющим кафе или ресторана; Знание финансовых показателей Опыт управления персоналом, составления графиков и обучения сотрудников; Контроль работы кухни, сервиса и качества блюд; Работа с поставщиками и закупками; Знание санитарных норм и требований безопасности; Владение программой iiko; Умение работать с гостями и решать конфликтные ситуации. Обязанности: Организация и контроль всех процессов кафе; Управление персоналом и контроль работы подразделений; Выполнение финансовых показателей; Контроль качества сервиса и кухни; Работа с отчетностью и развитием заведения. Ждем опытного руководителя, способного выстроить эффективную работу команды и обеспечить высокий уровень сервиса.