Менеджер ресторана at SARI Suppliers in Атырау. Skills: Conflict Resolution, Coordination, Customer Service, Financial Reporting, Health and Safety. Apply on NeverHard.
Company
SARI Suppliers
Location
Атырау
Type
not_specified
Required skills:
Conflict Resolution
Coordination
Customer Service
Financial Reporting
Health and Safety
Inventory Management
Scheduling
Team Management
Training
Обязанности: Организовывать бесперебойную работу ресторана. Контролировать качество обслуживания гостей. Координировать работу официантов, барменов, хостес и другого персонала. Составлять графики работы сотрудников. Контролировать соблюдение стандартов сервиса, санитарных норм и дисциплины. Разрешать конфликтные ситуации с гостями. Контролировать кассовую дисциплину и отчетность смены. Проводить адаптацию и обучение персонала. Следить за наличием необходимых товаров, расходных материалов и инвентаря. Взаимодействовать с поставщиками и службами доставки при необходимости. Контролировать подготовку зала к открытию и закрытию ресторана. Анализировать выручку, посещаемость и эффективность работы смены. Участвовать в проведении инвентаризаций. Обеспечивать соблюдение правил охраны труда и пожарной безопасности. Требования: опыт работы не менее 3-х лет, наличие личной медицинской карты (ЛМК) Условия: режим работы - постоянный