Повар (Холодный цех) в Итальянский ресторан at Sandyq World — NeverHard

Cinotti — итальянский ресторан в составе Aq Niet Group. Ресторан уже работает и принимает гостей каждый день. Сейчас ищем повара холодного цеха, который любит свою работу, внимательно относится к деталям и умеет стабильно выдавать качественный результат независимо от загрузки. Ваш результат в работе (ценный конечный продукт): Стабильные заготовки без просрочки и брака. Чёткое соблюдение технологических карт. Аккуратная подача и порядок на рабочем месте. Холодный цех — это не «просто салаты». Это дисциплина, контроль хранения и ответственность за продукт. Обязанности: Приготовление блюд холодного цеха по технологическим картам Подготовка и контроль заготовок Соблюдение сроков хранения и товарного соседства Контроль качества и внешнего вида блюд Поддержание чистоты рабочего места Соблюдение санитарных норм Требования: Опыт работы в холодном цехе от 1 года Знание принципов хранения продукции Аккуратность и внимание к деталям Умение работать в команде Готовность работать в режиме запуска ресторана Условия: Сменный график (обсуждается на собеседовании) Оклад обсуждается индивидуально Официальное трудоустройство Питание предоставляется Работа в структуре Akniet Holding Участие в запуске нового проекта Как откликнуться: В сопроводительном письме кратко ответьте: За какой участок холодного цеха вы отвечали ранее? Контролировали ли вы самостоятельно заготовки и сроки хранения? Если вы умеете держать порядок и работать без брака — откликайтесь. Холодный цех требует точности. И она должна быть стабильной.