Менеджер ресторана Sandyq at Sandyq World — NeverHard

SANDYQ — сеть ресторанов и кофеен Tary в составе Aq Niet Group. На рынке — стабильность, стандарты и уважение к гостю. Мы растём и ищем менеджера ресторана , который не будет «вести» , а будет делать: выстраивать процессы, держать команду и обеспечивать премиум-сервис без отговорок. Твой ценный конечный продукт — исправно работающий ресторан: постоянный поток довольных гостей, дисциплинированная команда и устойчивая выручка. Это не про заказать столик или заменить лампочку. Это про управление процессами, разгон больших задач и результат, который видно в цифрах и отзывах гостей. Ты подходишь нам, если: Ты дисциплинирован и ответственен. Реализация и результат важнее оправданий. Ты умеешь ставить цель и доводить её до результата, а не просто «стараться». Ты не ищешь оправдания — ищешь способы выполнить задачу. Ты готов работать в ритме: принимать решения, делегировать, контролировать и улучшать. Обязанности (коротко и по существу): Полное управление рестораном: зал + кухня + сервис. Формирование и контроль работы команды (официанты, хостес, бар, касса). Поддержание сервисных стандартов premium-уровня. Решение конфликтов с гостями быстро и без драмы. Кассовая дисциплина, отчётность, работа с POS. Планёрки, обучение и развитие сотрудников. Взаимодействие с поставщиками, инвентаризация, контроль запасов. Постоянное улучшение операционных процессов и атмосферы заведения. Что от тебя требуется: Опыт администратора / менеджера ресторана — от 1 года (premium / fine dining — большой плюс). Жёсткое чувство сервиса: знаешь стандарты и требуешь их соблюдения. Умение держать команду в дисциплине и в рабочем тонусе. Стрессоустойчивость, организованность, лидерские качества. Владение русским и казахским; английский — преимущество. Практические навыки работы с POS и базовой отчётностью. Условия: Официальное трудоустройство. График 2/2, смены: 10:00–21:00 / 14:00–01:00. Оклад + процент от выручки ( от 450 000 ₸ на руки — реальная стартовая цифра, финальная сумма зависит от твоего уровня и результатов). Питание и униформа за счёт компании. Работа в составе Aq Niet Group (бренды: SANDYQ, Tary, Madlen, Marwin, Meloman, Europharma, Pana Hotels) . — стабильность, ресурсы и карьерный путь для тех, кто показывает результат. Командировки и проекты внутри группы по результатам. Если ты — управленец, который не говорит «попробуем», а делает, — пиши отклик и прикладывай короткое сопроводительное письмо. НЕ ШАБЛОННОЕ. Расскажи, что именно тебя зацепило в этой вакансии и почему ты хочешь работать в Sandyq. Именно это письмо для нас важнее резюме на первом этапе.