Шеф-повар at Royal Rose — NeverHard

Шеф-повар (банкетный комплекс премиум уровня) Мы — один из самых сильных банкетных комплексов города с более чем 10-летним опытом. Входим в ТОП-2 по уровню и выручке. Проводим мероприятия с участием первых лиц, принимаем министров, крупных предпринимателей и VIP-гостей. Наш формат — это не просто банкеты: свадьбы, гала-ужины, конференции, показы и масштабные события высокого уровня. Сейчас мы ищем сильного шеф-повара, который возьмет под контроль кухню и усилит качество продукта. ⸻ 🔥 Задачи: * Полное управление кухней и командой поваров * Разработка и внедрение нового меню * Контроль качества блюд и подачи * Оптимизация себестоимости и снижение расходов * Подбор, обучение и контроль персонала кухни * Организация стабильной работы на крупных мероприятиях ⸻ 🎯 Что важно: * Опыт работы шеф-поваром от 5 лет * Опыт в ресторанах высокого уровня или гостиничной сфере * Глубокое понимание вкусов, сочетаний и технологий приготовления * Умение работать с объемами (банкеты, массовые мероприятия) * Контроль граммовок и себестоимости * Сильные управленческие навыки ⸻ 💪 Личные качества: * Ответственность * Пунктуальность * Энергичность * Креативность * Ориентация на результат ⸻ 💼 Условия: * График: 10:00 – 22:00 * Стабильная высокая заработная плата (обсуждается индивидуально) * Своевременные выплаты * Комфортные условия работы * Возможность влиять на продукт и развивать кухню ⸻ 🚀 Что вы получите: * Работу в сильном и узнаваемом проекте * Возможность реализовать свои идеи и создать авторское меню * Управление кухней на высоком уровне * Реальный рост и влияние на бизнес ⸻ Если ты понимаешь кухню не просто как готовку, а как систему, умеешь держать качество и цифры под контролем — нам по пути. 📩 Откликайся — обсудим условия лично.