Управляющий гостиничным комплексом (Общепит) at Royal Petrol — NeverHard

Место Работы находиться в Российской Федерации, г. Москва муниципальный округ Внукова, деревня Лапшинка, д 151 стр 2. Обязательный опыт 3–6+ лет управления: ресторанами с большим трафиком фуд-кортами столовыми самообслуживания Опыт работы с наличными Управление 20–60 сотрудниками Операционные навыки Графики персонала и дисциплина Кассовая дисциплина и сверка Управление очередями (критично для столовой) Работа с жалобами гостей Координация кухни и линии раздачи Системы и отчётность Ежедневные отчёты по продажам Контроль фонда оплаты труда Предотвращение потерь и хищений Инвентаризация (напитки, десерты, take-away) Лидерство и характер Авторитетный, но корректный Внимание к деталям (форма, чистота, навигация) Умеет говорить «нет» Ориентация на гостя и цифры Условия: • Официальное трудоустройство, пенсионные отчисление, соц пакет • Стабильная заработная плата • График работы 6/1 • Дружный коллектив • Имеется проживание и питание в данном комплексе Рассматриваем кандидатов на долгий срок (Желательно с переездом в Москву) Место Работы находиться в Российской Федерации, г. Москва муниципальный округ Внукова, деревня Лапшинка, д 151 стр 2. •