Шеф-повар at ТОРГОВЫЙ ДОМ ROKOS — NeverHard

Шеф-повар | Grill Town (Актобе) Grill Town -ресторан с паназиатской кухней,более 20 лет мы сохраняем стабильность, высокий уровень сервиса и качество кухни. Нас знают благодаря авторским блюдам, особой атмосфере и уникальной концепции, которую ценят наши постоянные гости. Чем предстоит заниматься: * Организация и управление работой кухни; * Контроль качества приготовления и отдачи блюд; * Разработка новых блюд и сезонных предложений; * Обновление и оптимизация меню; * Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании; * Управление персоналом кухни, обучение и развитие сотрудников; * Ведение необходимой документации и отчетности; * Контроль себестоимости и списаний. Требования : * Опыт работы шеф-поваром или су-шефом на руководящей позиции; * Умение организовывать рабочие процессы и команду; * Ответственность, инициативность и лидерские качества; * Знание технологий приготовления блюд и современных тенденций гастрономии; * Желание развиваться вместе с компанией. Мы предлагаем: * Своевременную заработную плату + систему премирования; * Официальное трудоустройство согласно ТК РК; * Поддержку на этапе адаптации; * Возможность реализовывать свои идеи и участвовать в развитии меню; * Корпоративные мероприятия; * Руководство, открытое к диалогу и новым предложениям; * Бесплатное питание; * Развозку после смены; * Возможность посещения собственного спортивного комплекса компании. 📩 Если вы готовы стать частью сильной команды и развивать кухню одного из самых стабильных ресторанов города, будем рады познакомиться с вами. При отклике приветствуется резюме с фотографией.