Операционный директор в сеть пекарен at Riza group — NeverHard

Ищем операционного директора, который возьмёт на себя выстраивание и развитие операционной системы уже существующий сети пекарен, наведёт порядок в процессах и будет масштабировать. Обязанности: • Полное управление сетью пекарен и цехов • Построение, внедрение и развитие операционной системы (в т.ч. Kaizen) • Описание, стандартизация и оптимизация производственных и управленческих процессов • Внедрение и контроль стандартов качества продукции и сервиса • Управление точками и производством • Развитие продаж и клиентского сервиса • Построение системы показателей эффективности (выручка, потери, производительность и др.) • Настройка и активная работа в iiko (контроль, аналитика, отчётность) Требования: • Опыт работы на руководящей позиции в производстве или рознице • Практический опыт построения и внедрения систем (Kaizen, операционные стандарты) • Глубокое понимание производственных процессов • Понимание техник продаж и управления сервисом • Системное мышление, ориентация на результат • Умение выстраивать команду и управлять через показатели Мы предлагаем: • Возможность создать систему «под себя» и реально влиять на бизнес • Работу в развивающейся сети с амбициями роста • Полномочия и поддержку собственников.