Старший повар-кондитер at Rixos Almaty (ТОО Solis ltd) — NeverHard

Обязанности: Организация и контроль работы сотрудников кондитерской, обеспечение высокого качества выпечки и десертов согласно стандартам отеля; Разработка и приготовление широкого ассортимента кондитерских изделий, включая торты, пирожные, хлебобулочные изделия и другие десерты; Создание новых рецептов и участие в разработке сезонных меню; Контроль за качеством и свежестью используемых ингредиентов, обеспечение правильного хранения и использования продуктов; Поддержание стандартов чистоты и гигиены на рабочем месте, регулярный контроль за соблюдением санитарных норм персоналом; Обучение и наставничество младших сотрудников кондитерской, развитие их профессиональных навыков; Взаимодействие с другими отделами для своевременного выполнения заказов и обеспечения высокого уровня обслуживания гостей. Требования: Опыт работы в кондитерском производстве на позиции старшего повара или кондитера от 2-х лет, предпочтительно в гостиничном бизнесе; Знание технологий приготовления и оформления кондитерских изделий, включая десерты международной кухни; Способность к креативному подходу в создании десертов, а также внимание к деталям в оформлении изделий; Высокая ответственность, организаторские способности и навыки управления командой; Знание стандартов гигиены и санитарных норм на кухне; Приветствуется наличие профильного образования (кондитерское, кулинарное); Умение работать в условиях многозадачности и обеспечивать качественное выполнение заказов в установленные сроки. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РК; Своевременная выплата заработной платы; График работы сменный - 5/2 ; Бесплатное питание; Униформа; Корпоративные скидки Rixos и сети Accor; Работа в международной сети отелей Rixos; Обучение и перспектива карьерного роста; Динамичная работа в сфере гостеприимства; Работа в команде единомышленников, предоставляя безупречный сервис.