Шеф-повар ресторана Noodles at Crown Star — NeverHard

Обязанности: Контроль качества приготовления блюд и соблюдения рецептур; Управление кухонной командой ресторана; Контроль себестоимости блюд, работа с поставщиками продуктов; Соблюдение стандартов санитарии и норм безопасности пищевых продуктов; Обучение и наставничество поваров; Взаимодействие с руководством гостиницы и других ресторанов комплекса; Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет; Опыт управления кухней и командой поваров; Знание стандартов HACCP/санитарных норм; Организованность, лидерские качества, стрессоустойчивость; Готовность работать в масштабном комплексе с высокой посещаемостью (гостиница + сеть ресторанов); Условия: График: 5/2; Оформление по ТК РК; Корпоративное питание.