Медицинская сестра/медицинский брат по диетическому питанию at Коммунальное государственное казенное предприятие Ясли-сад №51 Управления образования города Алматы — NeverHard

Обязанности: отвечает за организацию качественного, безопасного и сбалансированного питания детей; Заполняет бракеражный журнал, журнал здоровья сотрудников кухни, ведет учет продуктов и контроль за выполнением норм питания. Следит за правильной кулинарной обработкой продуктов, технологией приготовления блюд и соблюдением правил; Проверяет чистоту на пищеблоке, соблюдение правил личной гигиены поварами и работниками кухни, а также проведение дезинфекции. Проверяет качество поступающих на пищеблок продуктов, наличие сертификатов, сроки годности и условия Требования: Образование: Среднее профессиональное медицинское образование по специальности «Лечебное дело», «Акушерское дело» или «Сестринское дело» Специализация: Дополнительное профессиональное образование (профессиональная переподготовка или действующий сертификат/свидетельство об аккредитации) по специальности «Диетология» Условия: Письменное рабочее место, оборудованное компьютером и программным обеспечением для автоматического расчета меню, калорийности и накопительной ведомости, а также шкафами для хранения медицинской документации и медицинских карт детей Обязательное прохождение регулярных предварительных и периодических медицинских осмотров, сдача всех установленных анализов.