Повар - технолог at NEW MED PROCEDURAL — NeverHard
Повар - технолог at NEW MED PROCEDURAL in Алматы. Skills: Cost Calculation, Culinary Arts, Food Safety, Menu Development, Quality Control. Apply on NeverHard.
Company
NEW MED PROCEDURAL
Location
Алматы
Type
not_specified
Required skills:
Cost Calculation
Culinary Arts
Food Safety
Menu Development
Quality Control
Опыт работы поваром-технологом обязателен. Отличное знание технологии приготовления блюд. Умение составлять технологические карты. Умение рассчитывать себестоимость. Понимание норм хранения...
Разработка и внедрение новых блюд. Составление и ведение технологических и технико-технологических карт. Проработка рецептур и точных норм закладки продуктов.