Директор парка "NASLEDNIKI" at Nasledniki M — NeverHard

Требуется Директор семейного развлекательного комплекса (ресторан + парк аттракционов) Мы развиваем крупный семейный центр: ресторан полного цикла + детский парк с аттракционами. В штате - повара, официанты, операторы аттракционов, технический персонал, маркетинг и продажи. Нам нужен не "управляющий смены", а сильный операционный директор, который способен выстроить систему и нести ответственность за свой объект. Обязанности: Полное операционное управление комплексом (ресторан + парк) Управление командой (HR, маркетинг, продажи, администраторы, техническая служба) Формирование сильного управленческого состава Подбор, обучение и замена персонала при необходимости Внедрение стандартов сервиса, контроль формы, дисциплины и корпоративной культуры Контроль технической части парка (эксплуатация, ремонт, безопасность аттракционов) Контроль финансовых показателей (выручка, ФОТ, себестоимость, рентабельность) Управление маркетингом и продажами, работа с рекламными инструментами Работа с клиентским сервисом и претензиями Обеспечение высокого уровня чистоты, безопасности и атмосферы Требования: Опыт управления крупным рестораном, ТРЦ, развлекательным центром или сетью заведений Управление штатом от 50+ сотрудников Умение работать с техническими службами (желательно понимание эксплуатации оборудования) Опыт построения команды "с нуля" или вывода объекта из кризиса Жесткость в управлении при сохранении здоровой атмосферы Финансовая грамотность и понимание как высчитать себестоимость и сделать разумную наценку Мы предлагаем: Управление масштабным объектом Поддержку собственника в развитии Реальную зону влияния График работы 5/2 (9.45 - 22.00)