Кондитер at MultiBRAND COMPANY (Avatariya) — NeverHard

Обязанности: Знать рецептуры тортов (бисквитных, песочных, муссовых, кремовых и др.); понимать технологические процессы: взбивание, выпечку, сборку, стабилизацию, охлаждение. Соблюдение санитарных норм Требования: Профильные знания и соблюдение рецептур; • действующая медкнижка и личная гигиена; • использование качественных, свежих ингредиентов; • соблюдение санитарных норм и технологии приготовления; • правильное хранение и соблюдение сроков годности; • безопасное оформление тортов (только пищевой декор). Помощь кухне: приготовление либо обед либо ужин сотрудникам парка Условия: Питание График 6/1 или 5/2 5 часов в день