Повар горячего цеха at Monteverde food — NeverHard

Обязанности: 1. Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. 2. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 3. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. 4. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов и др. Требования: Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий; Знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий; ответственность, чистота, порядок Условия: дружный коллектив, график 2/2 (будние дни с 8:00 до 22:00, выходные с 9:00 до 23:00) развозка, бесплатный обед и ужин