Менеджер ресторана at Jexekov in Астана. Skills: Customer Service, Financial Analysis, Inventory Management, Restaurant Management, Staff Management. Apply on NeverHard.
Company
Jexekov
Location
Астана
Type
full_time
Required skills:
Customer Service
Financial Analysis
Inventory Management
Restaurant Management
Staff Management
iiko
Лаундж бар Fest 425 приглашает к себе в команду на должность менеджера зала (администратор) Обязанности: * Организация и контроль ежедневной работы ресторана. * Управление командой: подбор, адаптация, обучение и мотивация сотрудников. * Контроль соблюдения стандартов сервиса, санитарных норм и корпоративных регламентов. * Составление графиков работы персонала. * Работа с гостями, решение конфликтных и нестандартных ситуаций. * Контроль кассовой дисциплины и ведение необходимой отчетности. * Анализ финансовых показателей, выполнение планов по выручке. * Контроль качества блюд, напитков и обслуживания. * Взаимодействие с поставщиками и контроль товарных запасов. * Участие в проведении инвентаризаций и оптимизации расходов. Требования: * Опыт работы менеджером ресторана или администратором от 3 лет * Навыки управления персоналом. * Отличные коммуникативные и лидерские качества. * Ответственность, стрессоустойчивость и умение быстро принимать решения. * Знание стандартов сервиса и санитарных требований. * Владение ПК и программами учета (например, iiko). Мы предлагаем: * Конкурентную заработную плату: 15000 + 1% от общей выручки * Возможность профессионального и карьерного роста. * Обучение и поддержку на этапе адаптации. * Работу в дружной и профессиональной команде. * Корпоративное питание