Старший бариста at HP Group — NeverHard

В нашу команду ищем Старшего бариста , который умеет не только готовить отличный кофе, но и организовывать работу бара, поддерживать стандарты и быть примером для команды . Работа на баре Готовить кофе и напитки в соответствии с технологическими картами и стандартами компании. Контролировать качество напитков и скорость отдачи. Следить за чистотой и порядком на баре. Соблюдать санитарные нормы и стандарты безопасности. Работа с командой Организовывать работу бариста в течение смены. Распределять задачи между сотрудниками. Контролировать соблюдение стандартов работы. Помогать новым сотрудникам адаптироваться и обучаться. Давать обратную связь бариста и помогать им профессионально расти. Быть примером по сервису, дисциплине и качеству работы. Контроль бара Контролировать наличие продукции, расходных материалов и ингредиентов. Следить за правильным хранением продуктов. Контролировать сроки годности и ротацию продукции. Участвовать в проведении инвентаризаций. Контролировать списания и минимизировать потери. Следить за исправностью оборудования и своевременно сообщать о неисправностях. Если ты тот человек, который может сказать: «Я отвечаю за этот бар и хочу, чтобы он работал идеально» — будем рады познакомиться. Откликайся на вакансию и расскажи немного о себе и своём опыте.