Повар на гриль (Grillardin) at The Shamrock — NeverHard

Открывается новый гастрономический ресторан Piligrim . Мы формируем команду для запуска проекта и ищем повара на гриль. Обязанности: Приготовление блюд на гриле/мангале строго по техкартам; Контроль степени прожарки и вкуса каждого блюда; Четкое соблюдение температурного режима и санитарных норм; Поддержание станции в абсолютном порядке; Контроль заготовок, остатков и списаний; Работа в команде и подчинение дисциплине кухни; Обязательные навыки: Опыт работы гриль-поваром от 1–2 лет (загруженные рестораны или стейк-хаусы — преимущество); Умение работать с разными видами мяса, птицы и рыбы; Знание степеней прожарки и правильной подготовки продукта; Быстрота, точность и внимательность к каждой детали. Условия : Полную занятость, сменный график, вечерние смены и работу в выходные по графику; Конкурентную зарплату + KPI/бонусы (инвентаризация, порядок, отзывы гостей); Возможность профессионального роста внутри кухни; Дружный коллектив и поддержка профессионального развития.