Завлабораторией / химик-лаборант at GOLD APPLE (ГОЛД ЭПЛ) — NeverHard

Обязанности: Проведение физико-химических анализов сырья, воды, полуфабрикатов и готовой продукции. Контроль качества продукции на всех этапах производственного процесса. Контроль соответствия продукции требованиям нормативной документации и технических условий. Ведение лабораторных журналов, протоколов испытаний и отчетности. Контроль санитарного состояния лаборатории и лабораторного оборудования. Контролировать соблюдение технологических параметров производства. Участие в разработке и поддержании системы качества и безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000). Осуществлять входной контроль качества сырья, ингредиентов, упаковочных материалов и воды. Проводить лабораторные анализы воды, сиропов, купажей и готовой продукции в соответствии с утвержденными методиками. Контролировать физико-химические показатели продукции: массовую долю сухих веществ; кислотность (pH); содержание сахара; уровень карбонизации (для газированных напитков); органолептические показатели; другие показатели согласно нормативной документации. Осуществлять отбор проб на различных стадиях технологического процесса. Подготавливать реактивы, растворы и лабораторную посуду для проведения анализов. Обеспечивать сохранность контрольных образцов продукции. Требования: Среднее специальное или высшее образование (химическое, технологическое, пищевое). Опыт работы в лаборатории пищевого производства приветствуется. Знание методов химического анализа и лабораторного контроля. Уверенный пользователь ПК (MS Office). Внимательность, ответственность, исполнительность. Своевременность проведения анализов. Отсутствие ошибок в лабораторных протоколах. Соблюдение графика контроля качества. Условия: Официальное трудоустройство; Своевременная, прозрачная оплата труда; Питание на производстве (обед); Работа в стабильной и динамично развивающейся компании; Возможности для профессионального роста и повышения квалификации; Адрес производства: завод - ТОО «Gold Stream» - Алматинская обл., Карасайский р-н, село Жібек Жолы. график работы: 5|2, выходные дни: суббота, воскресенье.