Повар горячего цеха Ginza at Мастер in Астана. Skills: Food Preparation, Menu Engineering, sanitation standards. Apply on NeverHard.
Company
Мастер
Location
Астана
Type
full_time
Required skills:
Food Preparation
Menu Engineering
sanitation standards
Обязанности: 100% знание и соблюдение стандартов предприятия; Знание санитарных требований и правил; Требования: Работник должен знать: Рецептуру и технологию приготовления, оформления и подачи блюд входящих в меню (технологические карты, рецептурные карты), стандарты работы кухни, качественные критерии, правила комплектации блюд и заказов на вынос, сроки и условия хранения блюд и заготовок; Санитарно-гигиенические требования при работе с различными видами продукции; Условия: График работы 4/2. 5/2 либо 6/1; Питание персонала от компании; Развозка от компании;