Ведущий категорийный менеджер по собственному производству at Жеті Аспан (Супермаркет galmart) — NeverHard

Обязанности: Управление закупками сырья и ингредиентов для собственного производства (кулинария, пекарня, мясная и рыбная продукция). Поиск, оценка и развитие базы поставщиков, проведение переговоров и заключение договоров. Анализ рынка сырья, мониторинг цен, поиск альтернативных поставщиков и оптимизация закупочных условий. Контроль качества закупаемого сырья и соответствия требованиям производства. Планирование потребностей собственного производства, контроль товарных остатков и обеспечение бесперебойных поставок. Участие в разработке новых продуктов, рецептур и корректировке действующего ассортимента совместно с производственными подразделениями. Управление ассортиментной матрицей категории собственного производства. Контроль наличия и корректности сопроводительной документации (сертификаты качества, декларации соответствия, спецификации и договоры). Подготовка аналитической отчетности по категориям, поставщикам и эффективности закупок. Требования: Опыт работы категорийным менеджером, закупщиком сырья или технологом пищевого производства от 3 лет. Знание производственных процессов в пищевой промышленности и требований к сырью. Понимание нормативной документации и стандартов качества пищевой продукции. Опыт проведения переговоров и управления отношениями с поставщиками. Развитые аналитические навыки, системное мышление и внимание к деталям. Уверенное владение Excel; знание 1С будет преимуществом. Навыки планирования закупок и управления товарными запасами. Высокая ответственность, инициативность и ориентация на результат. Условия: Работу в стабильной и развивающейся розничной сети с собственным производством. Официальное трудоустройство согласно ТК РК. Дружную профессиональную команду и комфортную рабочую атмосферу. Участие в интересных проектах по развитию производственного направления компании.