Су-Шеф в Fort Vernyi at FORT VERNYI FAMILY (ИП КАРТАНБАЕВА Э.Ш.) — NeverHard

Ресторан «Fort Vernyi» приглашает в команду сильного и амбициозного Су-шефа, который готов не только контролировать процессы на кухне, но и развивать команду вместе с нами. Что предстоит делать: Организовывать эффективную работу кухни в течение смены; Контролировать качество блюд и соблюдение стандартов подачи; Следить за соблюдением технологических карт и санитарных норм; Управлять командой поваров, помогать в обучении и адаптации новых сотрудников; Контроль закупок и складских остатков; Обеспечивать бесперебойную работу кухни и высокий уровень сервиса; Взаимодействие с Шеф-поваром по улучшению процессов и показателей кухни. Наши ожидания: Опыт работы Су-шефом или Старшим поваром от 3-х лет; Опыт работы в сфере Кейтеринга будет преимуществом; Лидерские качества и умение работать с командой; Знание производственных процессов кухни; Умение быстро принимать решения и работать в режиме многозадачности; Ответственность, организованность и высокий уровень дисциплины; Желание развиваться и расти вместе с компанией. Мы предлагаем: График работы 5/2 с 12:00 до 00:00; Стабильную заработную плату 2 раза в месяц; Официальное трудоустройство; Корпоративное питание (обед и ужин); Скидку 20% на меню ресторана; Скидку 20% на продукцию кулинарии; Работу в команде профессионалов и участие в развитии одного из самых известных ресторанов города. Если вы умеете держать кухню под контролем, вдохновлять команду и отвечать за результат — будем рады видеть вас в команде Fort Vernyi.