Шеф-повар креатор at FitnessMeal in Алматы. Skills: Créativité, Orientation vers les résultats, techniques culinaires, Élaboration des menus, Себестоимость. Apply on NeverHard.
Company
FitnessMeal
Location
Алматы
Type
full_time
Required skills:
Créativité
Orientation vers les résultats
techniques culinaires
Élaboration des menus
Себестоимость
Технологические карты
Green City — ведущий сервис доставки здорового питания в Алматы. Мы работаем с 2016 года , за это время нам доверили своё питание более 31 688 клиентов . У нас одно из крупнейших производств правильного питания в Казахстане — 840 м² . Сейчас мы ищем креативного и опытного специалиста , который возьмёт на себя развитие меню и создание новых блюд. Сегодня мы развиваем сразу два направления: 🥗 здоровое питание (правильное питание) 🍽️ классическая кухня (завтраки, обеды, салаты, десерты, снеки и тд) 🔥 Чем предстоит заниматься: Разрабатывать и запускать новые блюда и рецептуры ; Проводить дегустации и проработки; Разрабатывать технологические и рецептурные карты ; Контролировать себестоимость и качество блюд; Внедрять новые блюда в производство; Анализировать продажи, рейтинги и отзывы клиентов и улучшать меню; Разрабатывать меню для двух направлений ; Следить за новыми трендами и предлагать собственные идеи. ⚙️ Что мы ожидаем: Опыт работы поваром, шеф-поваром, технологом или в разработке меню; Умение самостоятельно создавать и прорабатывать новые блюда; Знание технологий приготовления и принципов расчёта себестоимости; Умение работать с техкартами и рецептурами; Креативность, инициативность и хороший вкус; Ориентация на результат. 💰 Мы предлагаем: График работы 5/2 (с 8:00 до 19:00) Фиксированный оклад 500000тг + KPI (З/п 2 раза в месяц 10 и 25 числа) Стажировка один день (Не оплачиваемая) Район (ул.Райымбека - ул.Розыбакиева) В зависимости от результатов следует быстрый карьерный рост Питание и кофе за счет компании Новая кухня (Новое оборудование) Если вам интересно экспериментировать, создавать и видеть результат своей работы — будем рады познакомиться! По всем вопросам желательно писать в WhatsApp .