Инженер по санитарной гигиене at Eurasia Support Services — NeverHard

Требования: Высшее или средне‑специальное образование (санитария, пищевая безопасность, медицина, экология или смежные области) Опыт работы от 2–3 лет в сфере санитарии, пищевой безопасности или производственного контроля Знание стандартов HACCP, ISO 22000, санитарных норм и требований РК Опыт работы в сфере общественного питания / кейтеринга — преимущество Уверенное владение ПК (MS Office) Внимательность, ответственность, хорошие организационные и коммуникативные навыки Основные обязанности: Контроль соблюдения санитарно‑гигиенических норм и стандартов HACCP / ISO 22000 Мониторинг гигиены персонала, производственных зон и оборудования Контроль температурных режимов, условий хранения, транспортировки и приготовления продуктов Проведение регулярных проверок, аудитов и санитарных обходов Контроль ведения документации и журналов по санитарии и пищевой безопасности Участие в расследовании несоответствий и внедрение корректирующих мер Организация и проведение инструктажей и обучения персонала Контроль программ уборки, дезинфекции и борьбы с вредителями Обеспечение соответствия требованиям законодательства РК и стандартам Компании Подготовка отчетности и участие во внутренних и внешних аудитах