Бариста-управляющий at Dreams by RAY — NeverHard

Обязанности: - Настройка помола. Приготовление напитков и обслуживание гостей. Знание кофейной карты и витрины, при необходимости консультация гостей - Выход на смены 2–3 раза в неделю (по согласованному графику) - Составление графика сотрудников. Контроль выхода сотрудников на смены. - Поиск и первичный отбор новых сотрудников при необходимости. Обучение и адаптация новых бариста. -Контроль соблюдения стандартов работы. - Контроль остатков продукции и расходных материалов. Формирование заявок поставщикам. Организация своевременных закупок. Контроль сроков годности и списаний. - Проверка открытия и закрытия смен. Контроль чистоты зала и рабочего пространства. Решение текущих организационных вопросов. Оперативное информирование собственника о возникающих проблемах. Требования: — Ищем ответственного, заинтересованного в работе человека! Опыт работы бариста. Навыки продаж. Опыт работы в программе Poster (желательно) Ответственность и самостоятельность. Умение организовывать работу команды. Готовность самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий. Условия: — ГРАФИК договорной! Оплата труда по трудовому договору, либо на руки Фиксированная оплата управляющего 70.000 тенге. Смена бариста (2-3 раза в неделю) 10.200 тенге + 2% от выручки - рассчитывается по факту выхода на смену Приятная атмосфера и доброжелательный коллектив