Directeur.trice adjoint.e de la restauration, temps plein (H/F/D) at FAIRMONT — NeverHard

Description du poste Ce qu'il y a pour vous: Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! Accès au gym, au terrain de golf et au stationnement extérieur gratuitement. Aide au déménagement et hébergement à l’hôtel pour le premier mois. Plan d’assurances concurrentiel , majoritairement payé par l’employeur. Fonds de pension avec cotisations de l’employeur. Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant : Soutien en santé mentale Conseils juridiques et financiers Services en santé et nutrition Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière Appui pour les transitions de vie Nettoyage à sec offert. Repas gratuits à la cafétéria (avantage imposable). L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques. Intégrer une riche culture d’entreprise : Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux. Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels. Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés. Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés. Ce que vous ferez : Gestion des opérations de restauration : Assurer le bon fonctionnement quotidien des points de vente de la restauration en veillant au respect des normes de service, de qualité et d’expérience client. Leadership et supervision des équipes : Encadrer les superviseurs et les équipes opérationnelles, assurer leur mobilisation et soutenir l’atteinte des objectifs du département. Gestion financière et performance : Participer à l’atteinte des objectifs financiers et opérationnels, assurer une gestion responsable du budget et optimiser les revenus ainsi que la rentabilité. Développement de l’offre et amélioration continue : Collaborer à la mise en place de promotions et d’initiatives visant à accroître la satisfaction de la clientèle, les volumes de vente et la réputation du département. Gestion des talents et collaboration : Assurer le recrutement, la formation, l’évaluation et le développement des membres de l’équipe, tout en maintenant une collaboration efficace avec les autres départements de l’hôtel.