Directeur/directrice de bar at Uptown Lounge — NeverHard

Work Term: Permanent Work Language: English Hours: 32 à 38 heures par semaine Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent ou experience équivalente Tâches Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Superviser le personnel Former le personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Établir le coût des produits et des services Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat en service responsable de boissons Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires Certificat de sécurité alimentaire Systèmes de gestion (sig ou bd) Logiciel de comptabilité Caisse enregistreuse électronique MS Excel MS Outlook MS Word Système de points de vente Chiffrier électronique Conditions de travail et capacités physiques Souci du détail Debout pour une longue période Qualités personnelles Précis Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Excellente communication écrite Flexibilité Sens de l'organisation Fiable Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Options de conditions d'emploi Soir Expérience 1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi Quart de travail Horaire flexible Sur appel Jour Fin de semaine Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Prestations des soins de la vue