Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration at The Clayton Pub Ltd. — NeverHard

Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans Tâches Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Organiser et tenir un inventaire à jour Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Qualités personnelles Sens des responsabilités Flexibilité Fiable Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Expérience 2 ans à moins de 3 ans Hours: 32 heures par semaine