Повар горячего цеха в ресторан Del Papa Mega Park at AB Restaurants — NeverHard

Міндеттері Ыстық цех тағамдарын технологиялық карталарға сәйкес дайындау. Тағамдардың сапасын, ұсынылуын және уақытылы дайындалуын қамтамасыз ету. Өнімдердің сапасы мен сақтау мерзімін бақылау. Жұмыс орнын таза әрі ұқыпты ұстау. Санитарлық талаптар мен тағам қауіпсіздігі ережелерін сақтау. Ас үй жабдықтары мен құралдарын ұқыпты пайдалану. Командамен бірлесіп тиімді жұмыс істеу. Талаптар Ыстық цех аспазы ретінде жұмыс тәжірибесі құпталады. Тағам дайындау технологияларын білу. Жауапкершілік, тәртіптілік және ұқыптылық. Қарқынды жұмыс жағдайында жұмыс істей білу. Тазалыққа мән беру және мұқият болу. Кәсіби дамуға және жаңа білім алуға ынталы болу. Жұмыс шарттары Италиялық мейрамханада жұмыс. Жұмыс кестесі: 2/2. Жұмыс уақыты: жексенбі – бейсенбі: 09:00–23:00; жұма, сенбі және мереке күндері: 09:00–00:00. Ауысым аяқталғаннан кейін жұмыс орнын жабуға 30 минутқа дейін уақыт беріледі. Тұрақты жалақы. Күніне екі мезгіл тегін тамақ. Ауысымнан кейін қызметкерлерді Алматы қаласы шегінде тасымалдау қамтамасыз етіледі. Тату ұжым және жайлы жұмыс жағдайы. Обязанности Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами. Соблюдение стандартов качества, подачи и скорости приготовления блюд. Контроль качества продуктов и соблюдение сроков хранения. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности. Бережное отношение к оборудованию и инвентарю. Работа в команде и выполнение поставленных задач. Требования Опыт работы поваром горячего цеха приветствуется. Знание технологии приготовления блюд. Ответственность, дисциплинированность и пунктуальность. Умение работать в условиях высокой загруженности. Аккуратность, чистоплотность и внимательность. Желание развиваться и совершенствовать профессиональные навыки. Условия Работа в итальянском ресторане. График работы: 2/2. Рабочее время: воскресенье – четверг: с 09:00 до 23:00; пятница, суббота и праздничные дни: с 09:00 до 00:00. До 30 минут после окончания смены на закрытие рабочей станции. Стабильная заработная плата. Бесплатное двухразовое питание. Развозка сотрудников в пределах города Алматы после окончания смены. Дружный коллектив и комфортные условия работы.