Commis de Cuisine - Hotel Montreal - Tempoaire at Fuze HR Solutions Inc. — NeverHard

Job DescriptionJob Description COMMIS DE CUISINE – HÔTEL DU CENTRE-VILLE DE MONTRÉAL – POSTE PERMANENT Un hôtel reconnu situé au centre-ville de Montréal est actuellement à la recherche d’un commis de cuisine afin de se joindre à sa brigade culinaire. Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par la cuisine et désireuse de développer ses compétences au sein d'un environnement hôtelier professionnel. Ce poste représente une excellente opportunité d'apprendre auprès d'une équipe expérimentée tout en évoluant dans un établissement reconnu pour la qualité de son service. Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada. CONDITIONS DU POSTE Poste permanent à temps plein Entrée en poste : dès que possible Salaire : 28,46$ / heure Horaire variable selon les besoins opérationnels Travail de jour, de soir, de fin de semaine et les jours fériés selon les horaires Programme complet d'assurances collectives Repas fournis durant les quarts de travail Uniforme fourni Rabais sur les repas au sein de l'établissement Tarifs préférentiels dans différents établissements hôteliers Programme de reconnaissance des employés Programme de mieux-être Possibilités de formation continue et d'avancement professionnel Environnement de travail collaboratif et stimulant DESCRIPTION DU POSTE Relevant du chef de cuisine, le commis de cuisine participe à la préparation des repas tout en respectant les recettes, les standards de qualité et les normes de salubrité. Il contribue au bon déroulement des opérations quotidiennes de la cuisine et veille à maintenir un environnement propre, sécuritaire et organisé. TÂCHES PRINCIPALES Préparer les ingrédients nécessaires à la production quotidienne Laver, éplucher, couper et portionner les aliments Préparer et cuire les recettes selon les procédures établies Effectuer les cuissons en respectant les standards de qualité Vérifier la qualité, la cuisson et la température des aliments Participer au dressage et à la préparation des assiettes Utiliser les équipements de cuisine de façon sécuritaire Maintenir les postes de travail propres et organisés Respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer un service efficace Participer au nettoyage des équipements et des espaces de travail Effectuer toute autre tâche connexe demandée par la direction PROFIL RECHERCHÉ Expérience pertinente en cuisine (atout important) DEP en cuisine (atout) Passion pour la cuisine et désir d'apprendre Excellente capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et souci du détail Attitude positive et professionnelle Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique Bonne condition physique Capacité à soulever des charges pouvant atteindre environ 11 kg (25 lb) Disponibilité flexible selon les besoins opérationnels La certification en salubrité alimentaire constitue un atout (formation offerte au besoin) Merci d’envoyer vos candidatures à : hospitality@fuzehr.com INFORMATIONS IMPORTANTES Il s’agit d’un poste réel à pourvoir. Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi. L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte. Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur. Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels. Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise. Seules les candidatures retenues seront contactées.