Бариста at Coffeboom — NeverHard

Обязанности: Приготовление кофе и кофейных напитков в соответствии со стандартами компании. Приготовление холодных напитков, чая и других позиций меню. Консультирование гостей по ассортименту и помощь в выборе напитков. Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства. Работа с кассой и проведение расчетов с гостями. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и в зале. Контроль качества продукции и сроков годности. Приемка и размещение поставок согласно стандартам хранения. Участие в инвентаризациях. Соблюдение санитарных норм, правил безопасности и внутренних регламентов компании. Подготовка рабочего места к открытию и закрытию смены. Требования: Опыт работы бариста от 1 года (желательно в сетевых кофейнях). Знание основных кофейных напитков и технологий их приготовления. Умение работать с профессиональной кофемашиной и кофемолкой. Навыки настройки помола и контроля качества напитков. Знание стандартов сервиса и гостеприимства. Грамотная речь, доброжелательность и коммуникабельность. Ответственность, пунктуальность и аккуратность. Умение работать в команде и в условиях высокой загрузки. Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты. Умение работать с кассой и программами учёта