Управляющий рестораном at Chaikhana NAVAT ( Чайхана НАВАТ) — NeverHard

Чайхана NAVAT — это оазис восточной культуры, где каждый гость отправляется в увлекательное путешествие через изысканные вкусы, аутентичную эстетику и безупречное гостеприимство. Мы объединяем наследие восточных традиций с современными подходами, создавая уникальную атмосферу и незабываемые впечатления. Ее интерьер переносит гостей в мир этно-восточной эклектики и гастротуризма, создавая идеальное сочетание гедонизма и традиций этносов в цифровую эпоху. Ресторан восточной кухни Чайхана Нават приглашает в свою команду талантливого и опытного УПРАВЛЯЮЩЕГО . Если вы готовы стать лидером, вдохновлять команду, обеспечивать первоклассный сервис и помогать гостям окунуться в мир восточной гастрономии, то мы ждем именно вас! Ваши задачи: Организация и контроль всех процессов ресторана, обеспечение высокого уровня сервиса. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация и контроль работы команды. Контроль качества кухни и соответствие блюд стандартам восточной кухни. Управление финансовыми показателями: бюджетирование, отчетность, оптимизация расходов. Взаимодействие с поставщиками, контроль запасов и качества продуктов. Разработка мероприятий для привлечения гостей и повышения их лояльности. Создание уютной атмосферы, управление обратной связью от гостей и разрешение конфликтных ситуаций. Что мы ожидаем: Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса, желательно на позиции управляющего от 3 лет. Знание восточной кухни, понимание её особенностей и культуры. Умение эффективно организовывать работу команды и обеспечивать результат. Грамотное управление финансами, знание ключевых показателей (выручка, себестоимость, маржинальность). Высокий уровень клиентоориентированности, организованность, ответственность. Навыки решения сложных ситуаций и работа с обратной связью от гостей. Мы предлагаем: Конкурентную заработную плату. Возможность работать в известном и любимом ресторане восточной кухни. Пространство для реализации ваших идей и профессионального роста. Стабильность, комфортные условия труда и корпоративные бонусы. Уникальную атмосферу и дружный коллектив. Мы ждем тех, кто разделяет нашу любовь к восточной культуре и готов двигаться вместе к успеху!