Официант в ресторан Cafeteria at AB Restaurants — NeverHard

Обязанности: 🔹 1. Подготовка к смене Подготовка зала к открытию (чистота столов, стульев, пола) Сервировка столов по стандартам Проверка наличия меню, приборов, салфеток Знание стоп-листа и спецпредложений Внешний вид (форма, опрятность) 🔹 2. Встреча гостей Приветствие гостей (в течение 30 секунд) Уточнение количества гостей Помощь с размещением Создание первого впечатления (доброжелательность, улыбка) 🔹 3. Обслуживание гостей Презентация меню и помощь в выборе Знание состава блюд и напитков Принятие заказа (точно и без ошибок) Передача заказа на кухню/бар Контроль времени подачи 🔹 4. Подача блюд и напитков Подача согласно стандартам (с какой стороны, очередность) Проверка качества блюд перед подачей Озвучивание блюд при подаче Контроль наполненности стола (напитки, приборы) 🔹 5. Работа с гостем в процессе Подход к столу (не навязчиво, но регулярно) Решение конфликтных ситуаций Работа с жалобами (без споров) Предложение доп. продаж (десерты, напитки) 🔹 6. Расчет гостей Подготовка счета Проверка заказа перед расчетом Быстрое проведение оплаты Благодарность за визит и приглашение вернуться 🔹 7. Завершение работы Уборка столов после гостей Поддержание чистоты в зале Подготовка зала к следующей смене Сдача смены (отчеты, касса при необходимости) 🔹 8. Дополнительно (важно для сильного сервиса) Знание стандартов сервиса Командная работа с кухней и баром Выполнение планов по продажам Соблюдение санитарных норм Требования: 🔹 1. Личные качества Вежливость и доброжелательность Коммуникабельность (умение легко общаться с гостями) Стрессоустойчивость Ответственность Опрятность и аккуратность Энергичность (работа «на ногах») 🔹 2. Профессиональные навыки Опыт работы (желательно, но не всегда обязателен) Умение работать с кассой / POS-системой Знание стандартов сервиса Навыки продаж (апселл, допродажи) Умение работать в команде Быстрая обучаемость 🔹 3. Знания Меню (состав блюд, аллергены, рекомендации) Напитки (базовые знания по алкоголю/безалкогольным) Стандарты подачи блюд Правила общения с гостями Санитарные нормы 🔹 4. Внешний вид Чистая и выглаженная форма Аккуратная прическа Минимум ярких аксессуаров Чистые руки и ногти 🔹 5. Физические требования Готовность работать на ногах 8–12 часов Выносливость Быстрая реакция 🔹 6. Дисциплина Пунктуальность Соблюдение графика Выполнение стандартов заведения Условия: Условия: • График работы: 2/2 • Время работы: с 07:00 до 23:00 • Официальное трудоустройство • Своевременная выплата заработной платы • Оплачиваемые больничные и отпускные • Пенсионные начисления • Медицинская страховка • Бесплатное питание Работа в стабильной компании с комфортной атмосферой и возможностью профессионального роста.