Повар европейской кухни at BIAN in Алматы. Skills: Кулинарный цех, СанПиН, Технологические карты. Apply on NeverHard.
Company
BIAN
Location
Алматы
Type
internship
Required skills:
Кулинарный цех
СанПиН
Технологические карты
Действующая медицинская книжка или готовность оперативно её оформить. Знание санитарных норм (СанПиН), правил личной гигиены и техники безопасности.
Приготовление блюд согласно технологическим картам заведения. Соблюдение рецептур, норм закладки продуктов и выхода порций. Первичная обработка сырья: мытье, чистка, нарезка...