Су-шеф (в итальянский ресторан "Bella Ciao") at Тануки, Японский ресторан — NeverHard

Сеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем мы становимся еще больше и лучше. Главная ценность компании – наши гости и сотрудники. Обязанности: Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд; Управление себестоимостью блюд; Проведение инвентаризации; Формирование заявки по продуктам поставщикам; Введение чек-листов и контроль исполнения; Контроль соблюдения санитарных норм; Требования: Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо; Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий; Знание программы iiko будет преимуществом. Условия: График работы 5/2; Работа в стабильной компании; Корпоративное питание; Униформа; Развозка в черте города.