Бармен Banka Bar, Караганда at ГУЛЬЖАН Т. Р. — NeverHard

Banka bar — гастробар, где бар не просто место для бутылок, а сердце заведения. Гости приходят за атмосферой, остаются за напитками и возвращаются к бармену, который помнит, что они пили в прошлый раз. Ищем человека за стойку. Желательно с руками, головой и чувством юмора — именно в таком порядке по утрам после пятницы. Что будешь делать Готовить коктейли, наливать пиво и крепкое так, чтобы гости фотографировали, а не жаловались Общаться с гостями: советовать, рассказывать, поддерживать разговор — иногда ты единственный, кто выслушает гостя за весь день Держать стойку в идеальном порядке: чисто, заготовлено, всё на своих местах Делать заготовки: сиропы, нарезка, лёд — всё до открытия, а не «ща, секунду» Работать в iiko: заказы, закрытие счетов, контроль остатков Соблюдать нормы выхода и технологию — наливаем по техкарте, а не «на глаз, от души» Участвовать в инвентаризации и приёмке товара Сдавать смену чистой — и стойку, и кассу Что нам важно Опыт работы барменом — от [6 месяцев / 1 года] Знаешь классику: от Негрони до Лонг-Айленда, и понимаешь, чем эль отличается от лагера iiko — будет плюсом, но научим Скорость и аккуратность в час пик. Двенадцать заказов одновременно — это нормальная пятница Коммуникабельность и спокойствие: гости бывают разные, бармен — всегда один Ответственное отношение к алкоголю — не наливаем тем, кому уже хватит (и себе на смене) Готовность работать вечером, ночью, в выходные и праздники. Когда все отдыхают — мы работаем, зато в будни у нас свои выходные Что даём Официальное трудоустройство Стабильная зарплата [2 раза в месяц] + чаевые Питание на смене Обучение: коктейльная карта, стандарты сервиса, iiko Свобода для творчества — предложишь авторский коктейль, и если зайдёт, он окажется в меню Команда, с которой не скучно даже в понедельник Как откликнуться Откликайся здесь или пиши/звони. Позовём на собеседование и пробную смену — покажешь, что умеешь.