Сервис-менеджер сети кофеен at BAL — NeverHard

Мы ищем сервис-менеджера, который будет отвечать за качество обслуживания гостей, обучение персонала и контроль соблюдения стандартов сервиса в сети из 5 кофеен. Формат работы: Работа в разъездном формате по сети из 5 кофеен . 5 рабочих дней в неделю . Каждый рабочий день посвящается одной кофейне : сервис-менеджер находится в филиале с открытия до окончания рабочей смены , наблюдает за работой команды, контролирует соблюдение стандартов, обучает сотрудников, оказывает поддержку и предоставляет обратную связь. По итогам дня подготавливается краткий отчет по выявленным замечаниям, достижениям и рекомендациям для управляющего и руководства. Обязанности: Контроль качества сервиса во всех кофейнях сети. Регулярное посещение всех филиалов согласно графику. Контроль соблюдения корпоративных стандартов обслуживания. Обучение, адаптация и развитие бариста, официантов и администраторов. Проведение тренингов, аттестаций и проверок знаний персонала. Контроль соблюдения стандартов гостеприимства и культуры общения с гостями. Работа с отзывами гостей, разбор жалоб и предотвращение повторных ошибок. Контроль внешнего вида сотрудников и соблюдения корпоративного дресс-кода. Контроль чистоты залов, санитарного состояния и готовности кофеен к открытию и закрытию. Взаимодействие с управляющими кофеен по вопросам повышения качества сервиса. Проведение внутренних аудитов и предоставление отчетности руководству. Участие в разработке и внедрении новых стандартов обслуживания. Контроль выполнения сервисных KPI. Требования: Опыт работы в ресторанной сфере или сети кофеен на руководящей должности от 2 лет. Опыт управления сервисом и обучения персонала. Знание современных стандартов гостеприимства. Развитые лидерские и организаторские качества. Умение мотивировать команду и выстраивать эффективную коммуникацию. Высокий уровень ответственности, дисциплины и стрессоустойчивости. Грамотная устная и письменная речь. Готовность к работе в разъездном формате между филиалами. Уверенное владение программами учета (iiko будет преимуществом). Презентабельный внешний вид. Опрятный, аккуратный и презентабельный внешний вид. Соблюдение корпоративного дресс-кода. Ухоженность и профессиональный имидж, соответствующие стандартам компании. Условия работы: Официальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу РК. График работы: 5/2 , с 08:00 до 18:00 . Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц . Работа в разъездном формате по сети из 5 кофеен (1 филиал в день). Возможность профессионального развития и карьерного роста. Работа в дружной и профессиональной команде.