Повар at A.S.K. MED in Павлодар. Skills: Dough Handling, Food Preparation, Food Processing, Food Safety, Food Technology. Apply on NeverHard.
Company
A.S.K. MED
Location
Павлодар
Type
not_specified
Required skills:
Dough Handling
Food Preparation
Food Processing
Food Safety
Food Technology
Food plating
Inventory Management
Kitchen Management
Menu Development
Multitasking
Обязанности: разработка меню и рецептов блюд; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; контроль качества приготовления блюд; контроль безопасности готовых блюд; презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; подготовка товарных отчётов по производству блюд; Требования: профильное образование (начальное или среднее профессиональное); подтверждённый опыт работы на аналогичной должности; навыки работы с тестом; наличие санитарной книжки знание технологии приготовления блюд соответствующей кухни; владение кулинарными техниками и правилами обработки продуктов; навыки организации рабочего процесса на кухне; стрессоустойчивость и умение работать в условиях многозадачности. Условия: полный соц.пакет; своевременная заработная плата.