Управляющий рестораном at ARMADA QURYLYS — NeverHard

Обязанности: Организация и контроль ежедневной работы ресторана Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, составление графиков Контроль стандартов сервиса и качества блюд Обеспечение выполнения финансовых показателей (выручка, расходы, прибыль) Работа с поставщиками, контроль закупок и остатков Ведение отчетности, кассовая дисциплина Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, внутренних регламентов Работа с гостями: решение конфликтных ситуаций, повышение лояльности Внедрение акций, участие в маркетинговых активностях Требования: Опыт работы управляющим / администратором ресторана от 1–3 лет Знание ресторанных стандартов сервиса и санитарных норм Навыки управления персоналом и лидерские качества Понимание финансовых показателей ресторана Умение работать в режиме многозадачности Ответственность, стрессоустойчивость, ориентация на результат Уверенный пользователь ПК (касса, Excel, программы учета) Условия: Полная занятость, сменный график / ненормированный рабочий день Официальное трудоустройство Возможность профессионального и карьерного роста Работа в стабильной компании с дружной командой