Менеджер ресторана at ARABIS Group — NeverHard

Обязанности: Открытие и закрытие зала Организация работы официантов и тех персонала Составление графиков работы Поддержание высокого уровня качества продукции и сервиса Обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей гостей к отдыху Открытие и закрытие ресторана. Контроль за поддержанием чистоты и уюта в течение дня Принятие мер по предотвращению и разрешению конфликтных ситуаций Прием заказов и разработка планов проведения и обслуживания банкетов, фуршетов Составление внутренней отчетности по работе ресторана Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии команды Обеспечение здоровой атмосферы в команде, способствующей высокому качеству работы и развитию творческого потенциала Требования: Опыт работы не менее 1 года на позиции администратора ресторана (желательно от 22 лет ,так как есть продажа алкоголя) Знать 10 шагов сервиса Пунктуальность и ответственность Аккуратность, внимательность и порядочность Умение работать в команде, стрессоустойчивость Желание развиваться Условия: График 2/2 с 08:30(открытие заведения с 09:00) до 02:00, есть KPI подробнее можно обсудить на собеседовании (ЖК Москва) Развозка в ночное время суток в черте города Корпоративное питание (2 раза в день) Официальное трудоустройство (все налоги оплачивает компания , страховка) Скидка на меню -20% Карьерный рост % от оборота заведения ( вы можете получать больше )