Администратор ресторана at ARABIS Group — NeverHard

Обязанности: Открытие и закрытие зала Организация работы официантов и тех персонала. Составление графиков работы Поддержание высокого уровня качества продукции и сервиса Обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей гостей к отдыху Открытие и закрытие ресторана. Контроль за поддержанием чистоты и уюта в течение дня Принятие мер по предотвращению и разрешению конфликтных ситуаций Прием заказов и разработка планов проведения и обслуживания банкетов, фуршетов Составление внутренней отчетности по работе ресторана, кассовая дисциплина, знание программы AIKO Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии команды Обеспечение здоровой атмосферы в команде, способствующей высокому качеству работы и развитию творческого потенциала Требования: Опыт работы не менее 1 года на позиции администратора ресторана Знать 10 шагов сервиса Пунктуальность и ответственность Аккуратность, внимательность и порядочность Умение работать в команде, стрессоустойчивость Желание развиваться Условия: График 2:2 с 10:00 до 03:00 Развозка в ночное время суток Корпоративное питание Официальное трудоустройство (все налоги оплачивает компания , страховка),есть KPI 1% от оборота кассы в отработанные смены, авансы 25 числа по желанию 70% от заработанной суммы на момент выдачи авансов, зарплата 10го числа Скидка на меню -20% Карьерный рост