Директор производственного департамента at Allosta Consulting — NeverHard

Контур работы АО «Алель Агро» — актив Allosta Group, один из крупнейших производителей мяса птицы в Казахстане: 2 племенные и 8 бройлерных птицефабрик, 2 инкубатора, 2 комбикормовых завода, 3 завода по убою и переработке. Сегодня — 70 000 тонн мяса птицы в год, к 2029 году выходим на 130 000 тонн и строим 5 новых площадок в Жамбылском филиале. Ищем руководителя всей производственной вертикали холдинга — от племенного производства и инкубации до выращивания бройлера, кормов, убоя и переработки. Это управление не отдельной птицефабрикой, а единой производственной системой. Подчинение — напрямую Председателю Правления, в подчинении — руководители производственных площадок и птицефабрик. Ключевая задача — стабильное выполнение производственной программы, рост производительности, снижение себестоимости и потерь. Параллельно — построить производственную модель, которая выдержит удвоение объёмов. Ожидания от кандидата: Опыт управления производством от 10 лет, из них от 5 лет на позиции директора по производству, операционного директора или директора производственного департамента. Опыт в пищевой промышленности, АПК, FMCG или другом крупном непрерывном производстве. Управление несколькими производственными площадками одновременно. Производство сопоставимого масштаба — от 50 тыс. тонн готовой продукции в год либо сопоставимое по объёму и численности. Управление командой от 300 человек. Опыт построения или трансформации производственной системы: внедрение KPI, регулярного менеджмента, производственных аудитов, стандартизации процессов. Опыт управления себестоимостью и производственной эффективностью с измеримым результатом. Опыт реализации проектов по увеличению производственных мощностей. Опыт участия в проектировании, строительстве, запуске или модернизации производственных объектов. Понимание ключевых показателей бройлерного производства: сохранность, среднесуточный привес, конверсия корма, выход кондиционной птицы, себестоимость. По племенному хозяйству — выход инкубационного яйца и суточных цыплят на начальную несушку, качество инкубационного яйца. Понимание взаимосвязи всей цепочки: племенное стадо → инкубация → суточный молодняк → выращивание → корм → убой → переработка → себестоимость. Знание принципов HACCP и пищевой безопасности, требований охраны труда и промышленной безопасности. Высшее образование: инженерное, технологическое, производственный менеджмент, экономика или агробизнес. Отдельно важна способность управлять производственным контуром через руководителей площадок, а не погружаться в микроменеджмент отдельных объектов. Будет преимуществом: управление несколькими птицефабриками одновременно, запуск площадок с нуля, увеличение мощностей в 1,5–2 раза, внедрение Lean / Kaizen / TPM, внедрение MES или ERP, управление крупными CAPEX-проектами, работа с международными технологическими поставщиками, подготовка производства к HACCP / ISO, MBA или Executive MBA. Чем предстоит заниматься: Отвечать за единый производственный результат холдинга по всем площадкам: объём, производительность, качество, сроки. Формировать производственную программу по всем направлениям и балансировать мощности, поголовье, корма, убойные мощности и коммерческий спрос. Управлять себестоимостью: анализировать её структуру по площадкам, находить факторы роста затрат, запускать программы повышения эффективности, контролировать расход кормов, энергоресурсов, воды и топлива. Снижать производственные потери, простои и брак; вести системный разбор причин отклонений и доводить корректирующие мероприятия до результата. Координировать работу инкубаторов, племенных и бройлерных площадок; управлять продуктивными показателями, выводимостью и качеством суточного молодняка, синхронизировать план инкубации с потребностями бройлерного производства. Внедрить единые производственные стандарты и регламенты на всех площадках, систему производственных KPI, регулярный производственный менеджмент и производственные аудиты. Вести бенчмаркинг показателей между площадками и тиражировать лучшие практики. Управлять производственными рисками: выявлять и оценивать их, готовить площадки к внештатным ситуациям, резервировать критически важные мощности и ресурсы, руководить производством в критических ситуациях. Обеспечивать соблюдение стандартов качества и требований пищевой безопасности. Управлять руководителями производственных площадок: цели, оценка, развитие, кадровый резерв. Построить производственную модель роста до 130 тыс. тонн: рассчитать мощность по каждому звену цепочки, определить узкие места, сформировать требования и ТЗ на новые объекты, участвовать в выборе технологических решений и оборудования, в приёмке площадок и в выводе их на проектные показатели. Работать в связке с ветеринарной, зоотехнической, технической, энергетической и логистической службами. Условия: Прямое подчинение Председателю Правления, участие в формировании стратегии холдинга на уровне Правления. Реальные полномочия для построения и развития производственной системы. Оклад обсуждается индивидуально по итогам интервью, бонус привязан к KPI. Оформление по ТК РК, полная занятость. Работа в Алматинской области с регулярными выездами на производственные площадки и в Жамбылский филиал. Готовы к релокации кандидатов в Алматы.