Главный технолог at Aitas KZ — NeverHard

В команду Макинской птицефабрики требуется Главный технолог по переработке Локация: г. Макинск, Акмолинская область Обязанности: Организация и контроль технологического процесса переработки мяса птицы (убой, первичная обработка, разделка, охлаждение, заморозка, упаковка); Обеспечение стабильности и управляемости технологических процессов на всех этапах производства; Разработка и внедрение технологических регламентов, стандартов предприятия и инструкций; Постоянный контроль качества продукции и соблюдения санитарно-гигиенических требований; Оптимизация процессов для повышения выхода готовой продукции, эффективности использования сырья и производственных ресурсов; Взаимодействие с производством, службой качества, логистикой, технической службой и другими подразделениями; Участие в модернизации оборудования и технологических линий; Подбор, обучение и развитие технологического персонала; Ведение необходимой технологической отчетности и аналитики. Требования: Высшее профильное образование Опыт работы главным или ведущим технологом от 3–5 лет на предприятиях мясопереработки (желательно с фокусом на убой и переработку) Знание производственных процессов в рамках полного цикла переработки мяса Знание современных требований к безопасности пищевых производств HACCP, ISO – желательно. Опыт внедрения улучшений и оптимизаций технологических процессов; Уверенный пользователь ПК (Excel, 1С, специализированное ПО – желательно); Ответственность, инициативность, системное мышление. Мы предлагаем: Работу на производстве полного цикла в стабильной компании; Участие в развитии и модернизации технологических процессов; Возможность влиять на эффективность и качество производства; Конкурентный уровень дохода (обсуждается по итогам собеседования); Профессиональное развитие и рост внутри компании.