Aide Général-Collège Dawson (39324001) at Sodexo Canada Ltd — NeverHard

Description du poste Ce que Vous allez Faire En tant qu'acteur clé de notre équipe du campus, vous aiderez à créer des moments qui comptent. Que vous serviez des sourires dans la salle à manger ou que vous veilliez au bon fonctionnement en coulisses, vous ferez partie d'une mission pour faire en sorte que les étudiants se sentent chez eux. En tant qu'Aide Général vous allez devoir: Effectuer la préparation de base des aliments (lavage, épluchage, coupe et portionnement) selon les besoins de la production. Assister les cuisiniers dans les activités de préparation et de service des repas . Préparer et assembler des aliments simples conformément aux procédures établies. Maintenir la propreté des aires de travail, des équipements et des ustensiles de cuisine . Laver la vaisselle, les chaudrons, les plateaux et les équipements de cuisine selon les normes d'hygiène en vigueur. Recevoir, ranger et entreposer les denrées alimentaires et les fournitures dans les endroits appropriés. Effectuer la rotation des stocks et vérifier les dates de péremption afin d'assurer la qualité des produits. Respecter en tout temps les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité au travail . Participer à l'installation et au réapprovisionnement des postes de service pendant les périodes de repas. Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de cuisine afin d'assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes .