Бухгалтер-калькулятор в сеть ресторанов ABR/ABR мейрамханалар желісінің бухгалтер-калькуляторы at AB Restaurants — NeverHard

Обязанности: Ведение учета движения товаров и сырья в учетной системе. Составление и актуализация калькуляционных и технологических карт. Контроль себестоимости блюд и напитков. Обработка приходных накладных, перемещений, списаний и инвентаризаций. Контроль корректности остатков товаров и материалов. Формирование отчетности по результатам учета и инвентаризаций. Взаимодействие с ресторанами по вопросам товарного учета. Работа в iiko. Анализ отклонений по инвентаризациям и выявление причин расхождений. Требования: Высшее или среднее специальное образование (бухгалтерский учет, финансы, экономика). Опыт работы бухгалтером-калькулятором от 2–3 лет, желательно в сфере общественного питания. Уверенное знание программы iiko. Продвинутый уровень владения Excel. Знание принципов калькуляции блюд, товарного учета и проведения инвентаризаций. Понимание технологических и калькуляционных карт. Внимательность к деталям, аналитическое мышление и ответственность. Умение работать с большим объемом данных и соблюдать сроки. Условия: Уровень заработной платы обсуждается отдельно с успешным кандидатом. ___________________________________________________________________________ Міндеттері: Есеп жүйесінде тауарлар мен шикізат қозғалысының есебін жүргізу; Калькуляциялық және технологиялық карталарды әзірлеу және өзектендіру; Тағамдар мен сусындардың өзіндік құнын бақылау; Кіріс жүкқұжаттарын, орын ауыстыруларды, есептен шығаруларды және түгендеулерді өңдеу; Тауарлар мен материалдардың қалдықтарының дұрыстығын бақылау; Есепке алу және түгендеу нәтижелері бойынша есептілікті қалыптастыру; Тауарлық есеп мәселелері бойынша мейрамханалармен өзара жұмыс жүргізу; iiko бағдарламасында жұмыс істеу; Түгендеу нәтижелеріндегі ауытқуларды талдау және айырмашылықтардың себептерін анықтау. Талаптар: Жоғары немесе арнаулы орта білім (бухгалтерлік есеп, қаржы, экономика); Бухгалтер-калькулятор ретінде кемінде 2–3 жыл жұмыс тәжірибесі, қоғамдық тамақтандыру саласындағы тәжірибе құпталады; iiko бағдарламасын сенімді деңгейде меңгеру; Excel бағдарламасын жоғары деңгейде білу; Тағамдардың калькуляциясын жасау, тауарлық есеп жүргізу және түгендеу өткізу қағидаттарын білу; Технологиялық және калькуляциялық карталарды түсіну; Ұқыптылық, аналитикалық ойлау қабілеті және жауапкершілік; Үлкен көлемдегі деректермен жұмыс істей білу және белгіленген мерзімдерді сақтау. Еңбек шарттары: Жалақы деңгейі табысты кандидатпен жеке талқыланады.