Кассир at ОМЕГА 75 — NeverHard

Функциональные требования и обязанности кассира в Dodo Pizza 1. Основная роль должности Кассир обеспечивает качественное обслуживание гостей, точность денежных операций и поддержание стандартов сервиса пиццерии. 2. Основные функциональные обязанности Работа с гостями Приветствие гостей согласно стандартам сервиса. Консультирование по меню, акциям и новинкам. Помощь гостям при выборе продукции. Прием заказов в зале, на самовывоз и через терминалы. Уточнение состава заказа и специальных пожеланий. Работа с жалобами и передача сложных ситуаций менеджеру. Работа с кассой Проведение наличных и безналичных оплат. Корректное закрытие чеков. Проверка суммы заказа перед оплатой. Работа с возвратами и отменами по регламенту. Контроль корректности сдачи. Соблюдение кассовой дисциплины. Ведение кассовой отчетности в конце смены. Работа в информационных системах Работа в кассовой системе Dodo IS. Проверка статусов заказов. Корректное внесение изменений в заказ. Контроль времени выдачи заказа. Передача заказов на кухню. Поддержание сервиса Соблюдение стандартов гостеприимства. Поддержание чистоты кассовой зоны. Контроль наличия упаковки, салфеток, приборов. Информирование менеджера о нехватке продукции или расходников. Работа с доставкой и самовывозом Выдача заказов курьерам. Проверка комплектности заказа перед выдачей. Контроль правильности маркировки заказов. Выдача заказов гостям на самовывоз. 3. Функциональные требования к сотруднику Профессиональные навыки Навыки работы с кассовым оборудованием. Умение быстро считать и работать с денежными средствами. Навык работы в многозадачности. Грамотная речь. Личностные качества Вежливость и доброжелательность. Стрессоустойчивость. Внимательность. Ответственность. Коммуникабельность. Умение работать в команде. Требования к скорости работы Быстрое обслуживание гостей без потери качества. Соблюдение нормативов времени приема заказа. Своевременная передача заказов на производство. 4. Требования по стандартам и безопасности Санитарные требования Соблюдение санитарных норм и личной гигиены. Использование чистой формы. Соблюдение правил хранения продукции в зоне кассы. Стандарты компании Соблюдение стандартов сервиса и коммуникации. Соблюдение внутренних регламентов компании. Соблюдение политики безопасности денежных средств. Охрана труда Соблюдение техники безопасности. Правильное использование оборудования. Немедленное сообщение о неисправностях. 5. Зоны ответственности Кассир несет ответственность за: корректность денежных операций; правильность оформления заказов; качество коммуникации с гостями; соблюдение стандартов компании; сохранность кассовых средств; чистоту рабочей зоны. 6. Дополнительные обязанности При необходимости кассир: помогает в упаковке заказов; участвует в открытии и закрытии смены; помогает новым сотрудникам адаптироваться; участвует в инвентаризациях и подготовке к акциям.