Директор ресторана at ИСТОМИНА Н. В in Астана. Skills: Analyse financière, Controlling operations, Gestion de personnel, Sales Service, purchasing management. Apply on NeverHard.
Company
ИСТОМИНА Н. В
Location
Астана
Type
internship
Required skills:
Analyse financière
Controlling operations
Gestion de personnel
Sales Service
purchasing management
Обязанности: Полное операционное управление рестораном Контроль финансовых показателей (выручка, расходы, прибыль) Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль работы Обеспечение высокого уровня сервиса и качества продукции Контроль соблюдения стандартов компании, санитарных норм и техники безопасности Работа с поставщиками, контроль закупок и складских остатков Анализ показателей и внедрение мер по увеличению эффективности работы ресторана Требования: Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания Знание ресторанных процессов и стандартов сервиса Лидерские качества, ответственность, организованность Умение работать с показателями и отчетностью Стрессоустойчивость и ориентация на результат Условия: График работы: 6/1 , суббота — короткий день (5 часов) Официальное трудоустройство Пенсионные отчисления, отпускные — оплачиваются Выплата заработной платы 2 раза в месяц : зарплата — 10–15 числа аванс — 1 –5 числа Ежемесячные бонусы по результатам работы